“莲奶奶，这是加了牛奶的？”乔佳月惊喜地说道。

“对，你试试。”高玉莲点头。

烘干的地瓜干跟自然晒干的不同，颜色不会发暗发黑，更不会招苍蝇啥的，健康卫生。

她用手指捏了捏，有点弹性，水分也不多。一口咬下去，地瓜干很有弹性，并不硬，嚼起来满口香气，不会都是地瓜渣渣。

乔佳月朝高玉莲竖起大拇指，“味道很好，不过保存有些麻烦，要是受潮了，那就白忙活了。”

高玉莲点头，“包干香菇的塑料膜还有剩一些，等热气散了，我让人用塑料膜封好。”

高玉莲看着这些地瓜干，心里不由感慨，味道好是好，但是太折腾，费人工费柴火，这两锅做完，是不能再做的，地瓜损耗太大了。

乔佳月人小，不知道食堂的不容易，若是都把地瓜做成熟地瓜干卖给供销社，那社员们的口粮呢？

乔佳月不曾掌管过这么多人的伙食，心里头自然不晓得现在看着丰盛的粮食，其实根本就撑不到明年夏收。

“月儿，既然到食堂了，那就领个活做吧。”乔母从灶房里出来，手里是一锅刚捞出来的熟地瓜。

乔佳月朝四周看了下，摇摇头，她不想做这些活。

食堂里削地瓜皮是有公分拿的，她并不喜欢干，因为地瓜皮渗出的汁液粘粘的，粘到皮肤上很难洗，灰乎乎一片，难受死了。

而用细线切地瓜看起来挺有意思的，操作好的人，几秒钟就能切完一块地瓜，地瓜片厚薄均匀还不会散，摆放在竹筛上，亮红亮红的，可漂亮了。

但乔佳月是知道自己的水平的，还是别添乱了。

“月儿，大哥找你。”乔宏良站在食堂外喊道。

乔母放下手中的地瓜，朝乔佳月摆摆手，“去吧，别乱跑。”

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