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第一百五十八章 果酱

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“阿娘,您尝尝这个草莓。”乔佳月跑到乔母身边,献宝似的把兜里的草莓都放到她手里。

乔母愣了下,想起两个孩子最近神神秘秘的,这就是他们的成果?

“我试试。”乔母尝了一个,“味道没有其他草莓味道那么浓郁,但还不错。”

“阿娘,您也觉得不错。不过这草莓不好保存,我打算都做成果酱,您觉得怎样?”

“可以,你决定就好。”乔母很高兴孩子有自己的主意。

这些草莓,除了乔宏致不愿意外,其他人都觉得不错,这地穴红草莓是四季可结果的,乔佳月将草莓攒了一段时间,就打算做成果酱。

草莓洗干净后切成颗粒,加入乔佳月特地调配的红糖水,便能熬煮了。

不过熬煮的活计乔母接过去了,怕乔佳月不小心烫到,留下疤痕就不好了。

不过草莓的量不多,乔佳月还想试试做成草莓干后的口感和味道,只等再等等了。

做好的草莓酱被装在玻璃瓶里,这玻璃瓶她前世捡了不少,洗干净后存放起来。

就是要拿出来用,还得把瓶盖上的字都给消除掉,挺费劲的。

乔父见孩子都喜欢吃水果,便说“这样吧,我请刘经理留意下果树,等过年后,正好种在生产队的山上,就算供销社不收购,社员们也能添一样零嘴。”

乔佳月自然是高兴的,搂着乔父的手臂撒娇,“阿爸,不过这事您跟其他干部说呗,免得啥都是你的功劳,让别人不高兴了。”

乔父自然应下了,他对这功劳并不在乎。

草莓酱的放置一段时间后,味道更加醇厚了,乔母拿来做了一次馅饼,受到了大家的称赞,要不是因为面皮不适合,口感能更好。

地下通道内,地穴红草莓的种植面积再次扩大,原先的从没摘完之后,很快又鼓起了花骨朵儿,如此下来,只靠人工授粉就很吃力了。

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