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第十七章 正式营业

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“何伯——我们来了!”时候太早,何记还没开门,苏婉玉敲了敲后院的门。

何掌柜迷糊的起来开门,没好气的说道:“我说你们两个可真会挑时间,你何伯正梦见我在顶香楼吃着天下一品呢。”

要说这顶香楼乃是京城第一大酒楼,招牌菜只有一道,则是天下一品,这道菜每年只招待一人。

今年招待的是当今圣上的亲娘舅,也就是柳渊柳丞相,据说这柳丞相吃完后大惊,连呼三个“绝!”,问他什么味道,他只是笑笑不语,其余什么都不说,这下更是勾起天下人的好奇,纷纷纳闷这天下一品究竟是道什么菜。

“我这可没有天下一品,不过却有这天下一豆。”苏婉玉朝何掌柜示意了一下坛子。

何掌柜眼睛一下亮了起来,“快!快进来!”

这还是苏婉玉第一次进到何记的后院,只见是个二进二出的院子,比起酒楼,这里倒是大很多。

何掌柜把人带到后院的厨房,搓搓手,迫不及待的说:“大侄女,快给叔看看,你做的咋样了?”

苏婉玉不做声,给何掌柜倒了杯酒,从坛子里舀出一碟毛豆,做了个“请”的手势。

一旁的何掌柜早都等不及了,带着三分怀疑,七分好奇拨开了第一颗毛豆。

进过一晚上的腌制,毛豆咸而不齁,还带着些许的辣意,颗颗入味,配上一口小酒,着实是一道简单又美味的下酒菜。

何掌柜一边拨着毛豆,一边对苏婉玉说:“大侄女,你这手艺也忒好了点了,叔今年可就靠你这毛豆发了啊!”

“何伯,单靠这毛豆,怕是还不够,等我回家再琢磨点新玩意儿出来。”

“好!叔就等你这句话,这样,你先给我这儿大量送毛豆,至于其他的,只要是你弄出来的,叔全都要!”说完,又让苏婉玉姐妹俩去前厅等一会。

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