刘安很清楚的知道,倭人在历史上最巅峰的美食也不可能让张齐贤提起兴趣,想一想自己老爹打人就可以知道,倭人所谓的贵族吃的有多差。
这时,刘安安排的厨师来到了宴会厅。
厨师先给寇准、张齐贤施礼,然后说道:“今天的菜谱是侯爷指定的,名为汉赐倭奴王宴。考虑到倭岛贫瘠,所以今日所记载的一百零八种香料都不使用。今日用到的调料有三,分别是醋、酱油、盐。配料是采自倭岛的山葵根。”
立即有人将今天的材料抬上来。
厨师继续介绍:“山葵是我大汉从西域带回来的种子,后我大汉皇帝赐予倭奴王。”
接下来抬上来的是米,雪白的米。
这种米在倭岛是不存在的,倭人现在吃的是没有磨过的米,这米在几百年后被称为珠米,现在倭岛不存在。
现场架锅焖米饭,厨师开始处理鱼。
鱼就是从这里往北几十里的海里捕的,很新鲜,抬进来的时候还是活鱼。
“此鱼肉分红白两色,侯爷为其命名为鲑鱼。此鱼北有巨旗,名为旗鱼。此鱼……
一共抬上来有六种鱼。
能被特意带来的厨师都是安平侯爵府扛把子级的,他们的任务不仅仅作饭,而是发现一切可以吃的东西,并且将这些可以吃的东西变成美味。
厨师是来炫技的,四把刀分鱼,鱼皮还在,鱼骨保留,需要用的肉已经摆在盘子里,而且切成了需要的形状。
这刀功,倭人厨师连看都看不懂。
作为只会切咸菜条,小米饭团子的厨师,他们那懂这些。
很快,米饭好了。厨师将适量的醋拌在饭里,然后继续炫技:“三手回一手,富贵握,鲑鱼饭。大一手回小手,寿星握,鲔鱼饭。两手反一手……”
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