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都是千年的狐狸，左梦庚也没指望光靠嘴皮子就说动大家入股合营。

唯一的办法，就是弄出实打实的东西，还是各家做不到的。

半个月后，粉丝、薯条、薯片、淀粉、罐头、添加了土豆淀粉的火腿等产品摆在了各家面前，成为了最好的说服工具。

见识到了新式作物的前景，没有一家能够拒绝这种诱惑。

在瞿式耜的见证下，左梦庚与各家签订了合作协议。

各家拿出连在一起的十万亩土地，左梦庚以技术入股，成立了这个时代第一座商业经营的农场。

左梦庚将王昀从左庄里调出来，担任了农场的经理。同时将培育了西洋作物的农夫，也调过去了十来个。

各家原本在这些土地上耕作的佃户，纷纷转化成为了农场里的工人。

一切只待来年小麦收获之后，立刻投入第一批次的种植。

同时又在农场旁边的空地上，兴建了加工厂。这样一来，收获的作物可以直接进行二次加工。

实际上，对于这些作物二次加工需求量最大的，必然是后营。

这个时代的军队作战时，后勤是一个老大难问题。

原始的粮食运输消耗太大，极大地增加了成本。

而将粮食进行二次开发后，则可以避免这个问题。

张延就看中了土豆制作而成的粉丝。

这种东西晒干后无论是保存还是运输，都极为方便，根本不怕腐烂和损坏。

前线的士兵要食用的时候，拿出一把扔到热水里煮开，加点米醋、辣椒粉和食盐，就是最最简单的酸辣粉。

虽然简陋，可不比啃窝窝头、喝凉水要强的多？

张延已经主动将作坊纳入了总后大队的管理，别的先不管，开足马力生产粉丝，然后运输到京师附近的各个补给点存储起来。

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