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趁着冰西瓜的工夫，陈凌去把黄鳝杀了杀。

韩闯和江晓庆两人也不好意思在旁边闲着，就过来帮忙。但是这一上手就能看出来，韩闯这小子是真没干过啥活，笨手笨脚的，黄鳝都抓不住。倒是江晓庆利落得很，给陈凌打着下手，很快就把黄鳝杀好了。

然后又蹲在井边帮着陈凌拾掇小龙虾，江晓庆现在是农业局的技术员，虽然刚进去没多久，但也是听说过小龙虾的大名的，她也从来没想到过这玩意儿还能吃。

不过王素素告诉她陈凌会做，而且做得很好吃，她也就半信半疑的帮着两人收拾。

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一大盆的小龙虾冲洗几遍，洗去污泥之后，再用刷子狠狠的刷几个来回，彻底刷洗干净后，就剪掉虾头，揪掉黑色的胃囊，去掉两腮。

丰润的虾肉便露了出来，看起来确实让人很有食欲。

小龙虾这玩意儿脏得很，所以到了这一步还是需要再洗两遍的，不过到这一步就不能冲洗了，得用漂洗的方式，不然很容易把虾肉冲散。

漂洗完之后，江晓庆又问：“凌哥，用不用把虾线抽了？”

“现在不能抽，虾线抽出来之后，虾肉就会变得非常松散，不好吃。吃的时候再抽，口感会好很多。”

小龙虾收拾好，厨房里的粽子也出锅了，不过王素素知道待会要吃西瓜，就没把粽子端出来。

刚才是没有西瓜，才把粽子蒸上的。

现在西瓜已经放井里冰上了，要还把粽子端出来让人吃，就不是热情好客了，是逼着让人闹肚子去的。

陈凌陪着韩闯两人坐在院子里嗑着瓜子说着话，王素素则去拿了些干辣椒段剪了剪，上回陈凌做小龙虾的时候她在旁边看着，自然知道要做这道菜，辣椒是少不了的，而且辣椒还不能整个放，得剪开才行，不然辣椒的味道散不出来，小龙虾不入味儿。

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