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牛肉上油光荡漾，一就是用上好的黄油煎制的，隔着老远都能闻到牛肉的香气。切开后，牛肉突出一个外焦里嫩。外面的牛肉在美拉德反应的作用下，呈现出烤肉特有的焦褐色，冒出阵阵热油与蛋白质反应后的味道，里面的牛肉则是鲜嫩多汁的状态，刀叉落下后肌红蛋白与液化的油脂一起涌了出来，然后在唇齿间一并爆发，给人一种爆炸的美感。

脂肪、热量，镌刻在人类灵魂里的东西一本满足。

作为百岁老人，吃这么油腻肯定是有害健康的，但邓布利多根本没考虑这些，像是在吃最后的晚餐一样享用眼前的美食。

这和往日邓布利多的食量有些出入。他边上的马克西姆夫人也很惊讶的问道：“没想到您今天胃口居然这么好！”

事出反常必有妖，眼前这个在教工席上大吃大喝的邓布利多还真是邓布利多，只不过他是阿不福思·邓布利多。他的哥哥阿不思·邓布利多此时正在阿兹卡班享受海洋风光，而他则是在享受霍格沃茨厨房的供奉。

“趁着自己还能吃，那就多吃点。”阿不福思含含糊糊的回应到。

他这句话的意思是：我哥回来后我就得回猪头酒吧了。那里可是要自己切菜，自己做饭，自己刷碗的啊！虽然有魔法协助，但也烦的很。作为大龄单身宅男，阿不福思当然对做饭深恶痛绝，自己吃饭时是能糊弄就糊弄，给客户上菜时也是尽量提供半成品加工料理。整个酒吧除了黄油啤酒外，没一样东西是用心烹调的。

由于来猪头酒吧的也不是什么正经人，所以倒也没人嫌弃这里的饭菜难吃。对他们来说，做黑市交易地方的食物，只要无毒无害就是合格的。

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