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长安。

清晨，一名小伙子穿着个短褂，拿着个空碗，一边打着哈欠，一边从巷子里面走了出来，刚拐出巷口，便是大惊，『叔！你这是干哈？』

在巷子口，有一家简单的早餐摊子。

随着长安的人口逐渐增多，社会当中旳分工协作也越来越细化。若是平常的小县城，即便是到了饭点的时候，满大街的找，能有一两家饭铺开张就算是不错了，像是电视影视那种不管是在什么地方，即便是在穷乡僻壤也动不动就能上酒楼吃喝的，基本上就是个笑话。

柴火不要钱啊？这年头可没有什么液化气天然气，想要让灶台随时能做出饭菜来，就要随时留有火头，一天烧下来，要耗费多少木材？更不用说那些小店一辈子可能都遇不到一个拿着银锭去吃饭的傻子。

小本生意，都是讲究时间段的，过了这个点，就没有了。

而对于一些在夜间工作的劳动力，忙了大半夜，然后想要在早脯时间自己爬起来引火洗锅洗菜做饭，可以说是非常不划算的事情，因此这些人大部分都会在早餐摊子上，花两个钱买一碗汤饼，就能美美吃个肚圆，然后再去睡个回笼觉，才有精力应付晚上的差事。

可是等小伙子刚到了巷子口一看，原本定点在巷子口摆摊的老田叔竟然要收摊了！

这是什么情况？

『叔，这是咋了啊？』小伙子急急向前问道，『咋回事啊？』自己之前来，这几张小凳小桌之处可都是满满的人，而且也不会这么早收摊，难道是自己起晚了？不会啊，是听到街上的钟鼓报时之后才来的啊，小伙子抬着头望着天色，有些迟疑。还是自己起床起了一半又睡过去了？

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