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三浦裕香拿纸巾擦汗。
她吃完了一盒白子,只不过几百日元的食材,份量本来就少。
白子没了,‘麻婆酱’却好像没动过。
“西河豚白子,东鳕鱼白子。”
三浦裕香感概。
“最昂贵最美味的河豚白子、真鳕白子,我都吃过,却没有一次获得如今的‘质感’。”
质感?
青野澄子、岛田隆志琢磨这个词。
三浦裕香指着‘麻婆酱’:“我很喜欢白子这种内脏食材,吃过不少西餐、和餐的做法,不过,目前我认为你的‘中华料理派’做法才是最棒的。”
“相比河豚白子,鳕鱼白子其实是略带一些生臭味的,你的椒麻味酱汁,恰恰完美攻克了食材本身的瑕疵。”
“只是……”
看着面前,越擦越多、越堆越高的纸巾团。
“太辣了!”
她拿文件袋,摇摇晃晃的站起,“在你这耽搁太久了,我接下来的工作会变得很匆忙。”
“喂。”
夏言叫住她:“那些对我料理屋的投诉……”
女人在店门顿一下:“差评。”
“?”
“什么意思?”
“我有点理解那些投诉信、投诉电话,为什么说身体和心灵层面严重不适了。”说完她踩着高跟鞋快速离去。
额,夏言对于把事情弄糟糕,可能要得罪人这点,其实已有准备。
明知道这样,他也不可能为了应付检查,讨好风纪委,做一些很大众化很不“黑暗”的料理,来委屈自己。
何必弄虚作假,就把真实的一面展示。
我的店,就这样。
我的料理,就这个风格。
其实夏言已经很认真的,把自己在食戟之灵世界,学到的‘三椒一体’技巧,赋予了白子。
做成一道麻辣兼具的白子料理。
吃不吃是客人的选择,他不强求,当然,如果像三浦裕香这样,先是赞美再急转直下给个差评、恶评……
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