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第二百七十九章美食地图
“酸菜洗干净,捏干水分切段。”
“我用的是草鱼,淡水鱼都可以,大家根据自己的实际情况选择。”
“买不到草鱼的可以用其它的代替。”
【酸菜鱼!】
【我有钱一定要买个能闻到味道的手机。】
【什么时候有卖的?我也想要。】
【我可以吃两碗饭!】
【跟着烟姐学做菜!】
【打卡打卡!】
【红烧肉什么时候做,我最稀饭了!】
禹烟:“下一道菜红烧肉,不能吃辣的朋友们可以试试。”
“平时的做法是将肉切成小块焯水,加入姜料酒花椒去腥,有什么加什么。”
“不怕腥的可以不加!”
【哈哈哈哈!】
【秀!】
锅里的水烧开了,上面漂浮着一层白沫。
禹烟:“冷水下锅焯水,将上面的浮沫撇干净。”
“嫌麻烦的朋友,可以买新鲜的肉,多冲洗一下。”
“冰糖炒糖色,适量小火慢慢炒,不管是水还是油炒都要炒出好看的颜色。”
倒入沥干水分的肉块,快速的翻炒。
“加入热水,桂平和香叶煮半个小时,不喜欢的可以不加!”
【主播好贴心!】
【对新手小白很友好!】
【傻子都知道,还用说?】
【?????】
半个小时过去,一盘盘菜从镜头前端了出去。
厨房里香气四溢同时有股辣味。
摄像师忍不住咳嗽了几声。
他飞快把手中的腊肠递了过去。
这一串目测有五斤左右。
禹烟:“再加个菜,腊肠炒蒜苗。”
“这种是烟熏过的麻辣腊肠,可以用水煮一下。”
把腊肠放进锅里煮着。
炒了两盘青菜。
田螺姑娘玉珍,将切成片的腊肠摆在盘子里。
很快一盘盘菜出锅了。
【不过如此,有人打下手我也能做那么多菜。】
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