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时至腊月，虽然北京城雪花不断，但市井上下却依旧热闹非凡，亦或者说，北京最热闹的，就是秋收而后的冬藏了。

京城首善之地，天下的物资云集，以至于在京畿都流传一句话「北京城是漂来的」。

盖因为湖广的南粮让百官、军队，后宫无忧；山东、北直隶的北粮，供应京城百姓。

盐巴来自于长芦盐场，丝绸锦缎，棉衣绢帛来自于南直隶；瓷器香炉来自于景德镇：骏马羊羔来自于西北和辽东。

在医药上，大量的药材来自于河北安国、安徽亳州。

风雪呼啸，但却难抵客栈的热闹。

几个商人们围坐着，吃着最近时兴的羊肉火锅，顿时感觉浑身暖洋洋，贯通了一般。

「几位，这可是大同的黄羊肉，一斤得至五十钱，肉劲且爽口，再粘点黄豆酱，哟，别提多美了。」

主位的商人指着呈送上来的火锅，以及片片薄若纸张的羊肉夸赞道：「这般的吃法，听说是从皇宫里流出来的，满北京城谁不效仿？」

说着，筷子夹起，也顾不得烫，一嘴包下。

「黄羊？」一旁的胖脸商人则轻笑道：「大同的黄羊一年顶多万来头，能轮着咱们？」

「指不定是谁家养的罢了。」

「嘿，你这倒是不知了。」尖嘴的商人摇头道：「去了一趟南京，你倒是隔了三五载一般，北京城如今最上等的羊肉，乃是从赤峰送来的黄羊。」

「至于这大同黄羊？整个绥远的羊都说是大同羊，所以才轮到咱们。」

「是这般？」胖脸商人愕然，无奈的摇了摇头：「还是待在京城舒坦，天底下的美食应有尽有。」

说着，他如数家珍一般道：「洞庭柑橘、福建荔枝、龙眼、永城枣干、顶山板栗，云南鸡苁、苏州腐乳，开封蛋松果、苏州松子枣泥麻饼、四川荔枝煎……」

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