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入口的第一时间,沐流风感受到的便是那格外酸甜开胃,包裹在鱼丝表面的茄红色芡汁的味道。
番茄的味道,竟然可以如此浓郁而美味?
这远远出乎了沐流风的意料,他以往吃过的番茄味道比这个要差了许多。
如此美味的番茄,他上一次吃到,还是品尝番茄牛腩的时候。
显然,祁老板所使用的番茄品质极好,不知从何而来,竟然比正常的番茄要美味得多。
而番茄的酸甜可口,只是一个开始。
随着沐流风的咀嚼,外酥里嫩的鱼丝开始慢慢释放属于它的魅力。
和外表酥脆的外壳不同,随着沐流风轻轻咬开金黄色带着浓郁油炸香味和蛋液香味的外壳,一股属于鳜鱼的鲜美味道如同解除了封印一般猛烈地爆发出来。
一时之间,竟然还有鲜嫩的汁水随着咀嚼慢慢溢出。
不可思议!
油炸的原理,沐流风还是大概了解一些的,既然表面已经被炸到如此酥脆的程度,外壳之中是不会有多少水分的。
这样的情况下,内部竟然可以如此鲜嫩多汁?
沐流风陷入了深深的疑惑,并大受震撼。
那如同蒸出来的鱼肉一般饱满而富有汁水的鳜鱼肉之中没有任何一丝的鱼刺,可以放心咀嚼而不用担心被刺伤口腔,这一点同样让沐流风格外喜爱。
不爱吃鱼的人,六成是因为鱼肉刺多,挑刺麻烦,四成是因为鱼肉的处理过程出了问题,菜肴带有腥味。
因此一份没有腥味又没有鱼刺的鱼肉,谁能抗拒呢?
随着沐流风的咀嚼过程,鱼肉的鲜美味道和酥脆的外壳、酸甜可口的番茄味芡汁慢慢在口中交融,缔造出独属于松鼠鳜鱼的独特味道和口感,让人拍案叫绝。
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