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“老板,给我来一串烤羊肉串,一串烤牦牛肉串。”
在唐孜二人离开烤肉串的店面之后没多久,祁寒也慢悠悠地来到了这里。
两者之间有几分钟的时间差,倒是没有碰见彼此。
此刻已经是下午,店内自然没有早餐了,开始重新卖起了烤肉串
因为早上在这里用过早餐的缘故,祁寒对这位憨厚的中年男人还是颇有好感的。
倒也不是因为他对自己有多么热情。
而是从早上的各种早餐就可以看出,这是一位执着于钻研厨艺的好厨师。
在经历过训练空间之中各种暗无天日的烹饪练习之后,对于这种有着工匠精神的人,祁寒往往都会有一些好感。
此刻看到他的店内买的烤肉串,祁寒也忍不住想要尝试一番,看看味道如何。
中年男人的店面之中,和早上琳琅满目种类齐全的早餐完全不同,肉串只有两种。
一种是耗牛肉串,另一种则是羊肉串。
从这里就可以看出这位中年男人虽然憨厚,但并不愚钝。
早餐一般都是在一个摊子上解决,很少有人会东买买西买买,所以种类越齐全,越吸引食客进入。
而卖小吃则不然。
这东西贪多嚼不烂,因为整条美食街内各种小吃摊位实在太多了,而很多人是抱着一边吃一边逛的心态来的。
所以你要是大包大揽,什么小吃都有,不但会得罪同行,客人可能也不会买账。
而且要将各种小吃都做得美味,耗费的心力也是颇多的。
像现在这样只买两种肉串就很好,给了顾客选择,又不会让他们不知道选什么好。
而且,位于美食街最前头的店面,卖这种香味格外浓郁的烤肉串,实在是太吸引人了。
又有策略,又有美味,也难怪这中年男人的店面生意红火了。
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