见两人干脆利落地握手言和，旁边朱春花鼓掌道：“真好，我去吩咐店家上酒菜，两位公子可以好好喝上几杯。”

说罢，他起身出了包厢门，叫过旁边小二：“告诉后厨，上菜罢。”

“是的，客官！”店

小二答应一声，立刻小跑着去后厨，通知上菜。

未等朱春花坐定，伙计们便用托盘，按他们早就点好交上去的的菜单，依照先凉后热的顺序，鱼贯而入。

各色菜肴流水般送上来，包厢里这个大餐桌，很快便摆的琳琅满目。

旁边有个嘴快的小二，只是站在桌旁，每上一道菜，他就上前将盖子揭开，然后报出菜名，同时简单介绍下内容。

对于上档次的酒楼，凉菜使用冷盘装，热菜要用热好的盘子装，同时盖上个温热的盖子，防止失温损失风味，又可在顾客让上菜时，迅速递上去。

由于双方都身家丰厚，这顿酒席也甚显富贵，而且，和顺居不知道从哪里请来了学问人，给每道菜都起了个吉祥好听的名字。

比如清蒸桂花鱼叫“富贵有余”，茶树菇炖白条鸡叫“百鸟朝凤”，大红烤乳猪拼盘叫“鸿运当头”，卤味拼盘叫“锦绣前程”，雪蛤烩鱼翅叫“大展宏图”，上汤时蔬叫“良辰美景”，甚至一份炒粉都叫“福运绵长”。

总之，这一大桌是山珍海味样样齐全，杂以本地特色菜肴，又有果子点心相配，加上一大坛，从纵断山西麓而来的清香美酒，让桌边几人，不管在吃之一道上是否感兴趣，俱都食指大动。

小二高声报菜名毕，躬身道：“诸位请慢用。”接着轻轻退出包厢，随手带上门，却是这来和顺楼的顾客，多有商谈机密事宜，酒楼内伙计们按惯例不会靠近。

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