快餐店里顾客不少，不过并不需要排队。

初次开业，没有所谓的熟客之说，即便在华闰万家便利店吃过这些食品，可毕竟没有品牌和商标，谁也不知道便利店里的熟食，和快餐店的一模一样，唯有经常吃的人，初次来快餐店试吃，才感觉口味很熟悉。

没有熟客，剩下的，要不就是看了电视上的视频广告和音乐广告过来的，要不就是被外面玩偶熊散发的传单吸引过来的。

此外别无他人。

无人排队，店员依然在忙，并不像后世那样一有闲时间就玩手机，开业第一天，身着统一服装的店员店长都在忙，前者忙着招呼顾客，后者也在一旁盯着，没有人偷懒。

林晓光直接走过去。

“先生，请问要什么？”靓丽的女收银露出笑容，带着程序式的客气问。

“我们一共十二个人，我买单，我的客人初次来香江，小姐请帮忙安排好，谢谢！”林晓光温和地笑着。

“好的。”靓丽的女店员甜甜一笑。

接下来，便不需要他在跑前跑后，由这位女店员介绍着，一个个上前点东西，他就站在一旁，像康熙微服私访一样，四处查看快餐店的情况，看店员服务的是否到位，食品卫生做得如何，光临的顾客是否满意，等等。

不得不说，廖源和欧秉德没有从事服务行业的经验，但是执行力还是可以的，对服务至上的理念很认同，同时也贯彻到员工培训中。

至少，刚才接待一位操着并不流利，夹杂着西陕方言味普通话的考察队员时，女店员并没有任何不耐。

“顾客是上帝。”这就是服务行业的理念。

然而大多数人曲解了这句话的意思，顾客和商家的关系是平等的，平等的人格，平等的交易，但在商业社会买方市场，中显然顾客主导着交易权，那么问题就来了，商家或许还能做到平等对待，但员工不行。

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