世界上最贵的牛是和牛,带‘和牛’二字,基本上都是天价。
但很多人不知道和牛分很多种类,在餐厅能经常吃到的和牛肉,多是普通和牛。价格,就算普通工薪阶层,咬咬牙也能消费一次……
如美国的SRF-極和牛,澳洲M12级和牛,都是论片来出售。如黑牌翼板牛排,单片价格基本上在200美元以上,贵的能卖到500美元以上,每片重量基本上在120克,
而谷饲的河谷安格斯牛,同意的部位,差不多的品质,单片价格50美元——70美元。
日本和牛,同样是A5级,价格也天差地别。很多餐厅有售A5和牛,价格好像也没有想象中贵,吃一口倾家荡产这样子……了解一下日本神话级和牛——日本皇室御用顶级A5近江姬和牛霜降牛排,200克一片,售价5000美元以上。
河谷牧场.布莱特牛,最好的部位是战斧牛排部位。这个部位的售价最高,售价每磅400美元,比美国SRF-極和牛最贵的部位便宜很多,就现在看来还有很大的上涨空间。
陈默这段时间大多一个人,很少关注新闻什么的,对布莱特牛都有些陌生了。
这上网翻看了一下关于布莱特牛的新闻,陈默点了口香烟:“你对河谷牧场的规划是什么?发展方向……”陈默递了根香烟给布莱特,看着他。
陈默不在牧场的时间,陈宸也不能制衡他,布莱特在牧场里可以说手握大权,这次回来感觉这家伙有些飘。
飘很正常,陈默也飘着,现在都下不来。
布莱特的能力不用多说,牧场管理,牧场规划,牧场经营……
全美国,能做到真正盈利的牧场,很少。这样说,如果没有农业部的补助,美国最起码有百分之五十以上的牧场要破产……
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