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做腊肉

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程卓点点头,接过碗喝了起来。

赵成则一脸不好意思的开口:“让一南破费了,其实我也不冷,不需要喝这么好的东西,还是你喝吧。”

“没事儿成哥,锅里还有呢,你喝吧。”

赵成还想说什么,被程卓轻飘飘看了一眼,那眼神,吓得赵成直接端着碗大口大口喝了起来。

蒋一南笑了笑没说话,转身回厨房也给自己勺了一碗红糖水。

大冬天喝红糖水特别好,尤其是女孩子,多喝红糖水暖宫。

三人都没有说话,默默的喝完了红糖水。

程卓把碗递给蒋一南,开口说道:“我先回去了,过段时间再来看看,或者你看屋顶的雪堆多了,就去叫我。”

“是啊一南,你要是嫌卓子家远,来找我也行,可不能小觑了啊,要是雪多了,容易吧房子压塌的,去年隔壁队里就有一户人家懒得扫雪,结果半夜房子就塌了,他们家儿子的腿都压断了。”

蒋一南连连点头:“我知道了,今天你们清理了积雪,应该有一段时间不用处理了,等雪多了我就去找你们。”

两人点头,没说几句就回家了。

蒋一南把碗洗干净,再把锅里剩下的红糖水收进空间,正好还剩下两碗。

收拾好厨房,蒋一南就去奶奶房间把之前腌好的肉收进空间。

腌制的野味肉还是没有腊肉好吃,索性没有事情做,蒋一南从空间里拿出二十斤猪肉,准备做成腊肉。

把调料抹在猪肉上,再把院子里清扫出来一小块空地,去柴房抱了一些树枝出来。

点燃树枝再把猪肉放在上面烘着,等到猪肉的水份没有了,再把猪肉挂起来晾个十天半个月,就可以吃了,正好那个时候差不多也要过年了。

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