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每年阴历的九月份都有一个重要的日子，叫做九九重阳节。

重阳节，又称重九节、晒秋节、为每年的农历九月初九日，是中国传统节日。

庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。

而李忠信家里面的太姥和太姥爷则管重阳节唤做老人节，在这个时候祭拜神明能够消除灾祸，更能够保佑岁数大的人身体健康。

正是这样的一个原因，每到重阳节的时候，就是王秀太和何淑清两个老人心情最好的时候。

后世的八十年代末的时候，国家才把重阳节定位了老年节，让在外的子女重阳节这天回到家中孝敬老人，和李忠信家里的传统还是有很大区别的。

天还没有亮，李忠信便看到李尚勇早早起床，引火，烧水，磨刀……

他知道，在这个重要的日子里，家里流传下来的传统，就是杀一只成年的大公鸡上供。

后世李忠信的父母岁数大了以后，每年到重阳节的时候都是李忠信操刀杀鸡，对于这个流程他简直是太熟悉了。

那只在家里面养了三天的大公鸡被绑在院子里面，看到李尚勇拿着刀出去以后，立刻开始扯着脖子大声地啼叫起来，它有着一种不祥的预感，这个人应该是要取它性命了。

虽然那只大公鸡左躲右闪，想要极力地躲开李尚勇的抓捕，可是，院子里面一共就那么大的地方，哪怕是它连飞带蹦，也是逃不过这一劫的。

杀这种大公鸡需要一些技巧，并不是一刀把脑袋剁下去就可以了，而是要用左手捏住大公鸡的翅膀，右手把大公鸡的鸡冠子递给左手，和翅膀一起握住，然后开始用手薅公鸡鸡脖子上的鸡毛。

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