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汽车七拐八弯,在一个巷子里找到了一家餐馆。餐馆很小,大厅里只有五张小桌子,老板看到了李文秀就笑:“秀儿来了啊,楼上。”用手指了指。
李文秀一挥手:“走,我们攻占楼上包间。”
老板笑着拍了一下她的手:“都准备好了,去吧,我等会就来,你们可以开吃了。”
李文秀带领大伙儿到了楼上,就一个包间。是自己的居民楼改装的,本来空间就不大,都是平常一些工地工人和农民工来吃饭的地方。
桌子有些油腻。但是这一次上面铺上了一层一次性的塑料桌布。圆桌上面摆了四个火锅,还有六个炒菜。对于这几个人来说已经是足够了的。
“土鸡肉、筒子骨炖玉米汤、牛尾巴、臭鳜鱼。”李文秀介绍,然后招呼坐下来,“今天这几個菜可是大厨的拿手手艺。。我们老家村里的厨师,我们那搞了三十多年的餐馆了,手艺没的说,虽然没有进过厨校,手艺尝了就知道了,特别是这土鸡,那味道……我吃过的,来一块……”
李文秀还真不可以,一伸筷子就夹了一块鸡肉,放进嘴里,很满足的叫了一声:“哎呀,好吃,别客气啊!”
那还客气什么?
侯平安也下筷子了,吃了一块鸡肉。味道确实很不错,很符合常陵人的口味。就是那种很鲜,却又带了那么一点点的辣味,肉不柴,但是又脱骨了,特别是鸡爪了,几乎一咬,肉连皮带筋都松了,落入嘴里。
简直是就是融化进去了。
这就是最为正宗的本地特色的馆子。不是什么星级大厨,也不是什么高端食材,就是村里的多年老师傅,用本地的食材,做出来的美食,那就是最好的。
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