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第 72 章(酸辣土豆丝+土豆泥...)

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燕秋姝的一番言论成功让那厨子白了脸, 也让南祈变了脸色,迅速跑去追回那两道菜了。

一阵鸡飞狗跳之后,两道菜被追回来。

果然如燕秋姝所想, 那发芽的土豆被当做菜做了,和正常的土豆混合在一起。

只是有点意外的是,厨子做的还是炒菜, 也就是并未经过长时间的焖煮。

这就让她不得不多想一点了。

土豆发芽后,发芽的地方会产生一种叫龙葵碱的毒素,人吃了轻则腹泻, 重则窒息死亡。若是少量的龙葵碱,而且长时间高温杀毒是没问题的, 但很明显对方故意随便翻炒两下就出锅。

所以阿衡之前吃到的土豆,也是脆的。

考虑到皇室身份,燕秋姝不得不阴谋论, 且觉得非常有道理。

估计搞事情的人是算好的, 前面的土豆是好的, 一般来说谨慎一点的人, 第一次吃都不会吃很多没见过的食物,当察觉到味道不错, 第二次才会放心大胆的吃, 也就是这一次了。

所以这两道菜里,发芽的土豆占比格外重, 除了芽尖尖的地方被消掉, 底部都还留着,筷子随便拨弄一下, 就能看见几根土豆丝上有发芽的痕迹,颜色也和正常的土豆颜色不是那么一致。

这两道菜做得倒是不错, 一个是和肉混合炒,一个是清炒,加了点花椒和食茱萸调味,旁边还有一道刚出锅的土豆块,做得都不错。

尤其是很多菜发芽的都能吃,比如黄豆芽绿豆芽,真不能吃的,目前在大周的食谱上,少之又少,而土豆又是这么珍贵的新食材,哪怕是昌王一家,碰到这道菜,也不会多想。

但事实上这些若是多吃了点,真的会出问题,就算没死,身体也会出问题,按照这个时代的医疗技术,后半生基本是个病秧子。

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