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“稍等一会儿。”池渊叫住跃跃一试的厨师长，在厨师长好奇的目光下，池渊说到：“我有一份这道菜的菜谱，请按照我说的去做。”

“你…”厨师长觉得池渊就是来捣乱的，指着池渊想说什么最后还是忍了下去，说到：“你说说看你的菜谱。”

池渊微微一思索，然后说到：“鳕鱼去头尾，去骨，取中段腹部位置，两寸方块两段，洗净，黄酒浸泡备用。青莲子热水泡发，同少量枸杞，当归，一同浸泡备用。砂锅放入鳕鱼油，烧热，撇出鱼油，倒入清粥…”

听到池渊说用黄酒浸泡鳕鱼的时候这位特级厨师从不屑变成了慎重，仔细的听着，记着。原本一道鳕鱼青莲粥，只是制作的时候对火候的要求比较高而已。但是池渊说的鳕鱼青莲粥菜谱不仅火候要求高，步骤，自己的也更加的多，时间也要掌握好等等。

说了五分钟，厨师长期间还询问了一些问题，池渊都耐心解答了。最后，厨师长终于完全记了下来，看向池渊的目光都变了，问到：“这位小哥，你肯定是某位大厨的徒弟或者亲戚吧？”

“不是，我可没有什么认识的大厨师。”

“那这份鳕鱼青莲粥的做法哪里来的？这么详细，甚至让我怀疑这是宋朝御厨烹制的那份鳕鱼青莲粥的菜谱了！”

真正的鳕鱼青莲粥正是宋朝御厨研发出来的，用料对于当时的年代来说也就鳕鱼稍微的珍贵了些，但是，这些东西搭配起来做出来的鳕鱼青莲粥那可是上了皇帝的餐桌，和真正的山珍海味相媲美，足以想见这份鳕鱼青莲粥的好吃自己营养了。

池渊笑着说：“这是我一位朋友告诉我的，吃过一次觉得好吃也就记下了菜谱。”

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