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刘辛看到城内粮食铺陆续关门，他让市场管理者沟通店主，询问关门原因，如果他一周内无法开门，又不能给出一个合理旳解释，这个店铺将会被官府收没。

几家粮食铺统一的口径，今年收成不足粮食铺经营不下去了，市场管理者要求他们一周内开业，或者转让商铺，否则官府将会收没他们的店铺。

几大商铺负责人没有回话，所有人都在静静等待，刘辛让人统计了下成都县共有十九家粮食铺，如今关门了十一家，所有粮食铺都是城内各大世家的产业，对此他早有预料。

再有粮食铺关闭以前，成都县一石小麦只需要110钱，稻米180钱，这个价格对于蜀郡这个产粮大郡来说已经够高了。三天关闭十一家粮食铺，小麦价格已经提升到了150钱，稻米240钱，成都县内到处开始传言粮食不够吃，今年很可能断粮，很多百姓都开始对粮食进行了囤积，这是老百姓的天性。

刘辛让人开始张贴告示，告诉百姓这是粮食铺在故意提升粮食价格,今年蜀郡风调雨顺不会缺粮，同时麒麟山庄的炒面开始大降价做活动,买两斤送一斤,街道上开始出现了很多推着特殊小炉子的商贩,他们在卖百姓们都未见过的烤红薯、烤玉米、烤土豆，价格不贵还好吃,很多百姓都抢着购买。

结果成都县粮食价格上涨趋势开始减缓，到了第七日当官府强行收回几家粮食铺的时候，十七家粮食铺关的只剩三家,而且小麦价格每石220钱，稻米价格每石350钱，这已经算是很高的价格了。

当三家粮食铺被官府收回之后，很快百姓们看到他们又重新开业了，只不过牌子已经换了,换成了麒麟商行。麒麟商行粮食价格要比正在开的其他粮食铺价格要低一点。

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