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胖子是医院庶务科彭科长介绍来顶替车祸摔断腿的厨师王四的。

至于车祸是真是假，只有肇事者老李和当事人王四知道了……

过来之后，胖子便以自己高超的厨艺，神乎其技的忽悠在厨房赢得了众人的好感。

大家都觉得这位新来的杨师傅比王四顺眼多了。

胖子发现这医院的伙食居然做法和庙里的差不多，稍微有点区别的就是，这边有小灶，另外就是食物里可以放更多的油。

其他都差不多，病人们都是“大锅饭”，大锅菜，除非特别的人，一般不会单独做菜。

金陵精神病防治院人不多，五十来个病床加上医生、护士、勤杂工不超过八十人，这点工作对于职业厨师来说，很容易。

当然胖子过来，不是为了展示厨艺，主要是找出那个传递情报的日谍“鸽子”（交通员）。

厨房里炒大锅菜的就是王四，胖子正是顶的他的缺，这人经过老李甄别，没什么问题。

负责白案的张乐贵也没问题，家里祖辈都是金陵城的，少言寡语，老实本分的一个人。

打杂的两人，邢守田，外号人称“行不行”主要负责给各处送饭和厨房的杂活。

伍信义，主要负责厨房、清洁、洒扫和洗碗等杂活。

由于身份的关系，胖子不能随便去病区，更不可能和马长官接触，当然也观察不了那个龚百岁的动静。

不过这没有让胖子挠头，他仔细地推敲着各种可能性。

现在厨房除了自己的三人，人人都存在理论上的可能，但又都有不是日谍的佐证。

金陵精神病院是去年初才开始创建，就在中央医院的旁边，这厨房的人都是医院创建就来了，谁也不比谁早。

要传递情报需要能够接触龚百岁，这样来看，邢守田和伍信义两人的可能性都有，因为二人都有给病区送过饭。

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