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“这就是豆腐脑？”

陈仁泽看着碗里白嫩软嫩的豆腐脑问道。

玉瑶点头道：“是啊，尝尝味道吧。”

陈仁泽用勺子舀了块放进嘴里。

软、嫩、细腻！

“感觉怎么样？”

陈仁泽忍不住的点头道：“很好吃，入口即化，软嫩爽口，这个也是用来做早饭的吗？”

“这个不止能做早饭，也可以作为一道菜，它可以做成不同的味道，来满足客人的不同口味。”

“还可以做成菜？”

这个这么软要怎么逞能做成菜，而且筷子也夹不起来。

“是的，到时候你可以给他们一人准备一个勺子，这样他们就可以不用筷子夹了。”

“瑶瑶你看可以装箱了吗？”

玉瑶看了看锅里豆腐的凝结情况，“可以了。”

“装箱就是将豆腐装入那个四四方方的盒子里，再在上面盖上木板压上重物，这样才能把豆腐里多余的水挤出去，而且也可以让豆腐看起来更整齐。”

陈仁泽看着最后将豆腐放入箱中装好一上午时间基本就都过去了，而且做出来的豆腐好像也不是很多，这样是满足不了全国各地的全福酒楼的。

“瑶瑶这一次能做出多少豆腐？”

“五十斤左右吧，这个还要看做豆腐的师傅水准怎么样了，水准好的做出来的豆腐就会多一些。还有就是时间问题了，豆腐放久了就会出水，这样也就没有原本那么重了。”

“可是这样就没办法满足全国各地的酒楼使用了。”陈仁泽又看了看箱中的豆腐。

“而且运送也是一个问题，路上难免后颠簸磕碰，到时候要是豆腐被磕坏或者颠碎了那就不能用了，也来不及补上啊。”

“陈叔开始的时候不用着急着全国都做，可以先小范围的试一试，而且这豆腐也放不了那么长的时间，更本就没办法长途运送。”

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