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“这样，天气不好，或者是客人们想宅在家里的时候，也能吃到我们菜香阁的饭菜了。”

听着云朵朵的解释，几人连连点头。

“我们还可以用不同的饭盒，来让用户感受我们的差异化服务。”

“比如，如果是给身份尊贵的，在我们饭馆存了银子的客官，统一用镶玉金边紫檀木食盒装饭菜。”

云朵朵继续举例子，她用手指头沾了沾酒水，在桌子上画着。

“若是给消费金额较高，但是没在我们酒楼存银子的客官，统一用青铜四龙纹食盒，另外，中秋送礼用的火腿板鸭也用青铜四龙纹食盒。”

云朵朵说着自己的想法，在场的几人听的十分认真，尤其是何姑娘，她的嘴巴惊讶地张着，不住地点头。

“对于热食，要用隔热的包了棉布的食盒，这样，即使是冬天，也能确保客官到手的吃食是热乎的。”

“冷食的凉菜用黄釉粉彩食盒，糕点用木胎大漆描金人物纹食盒。”

云朵朵自小生活在宫里，见过不少制作精良用料讲究的盒子，也更是知道这些达官贵人都喜欢什么样的东西。

“真是好想法！”

“妹妹好想法！王公贵族家的小姐和贵妇人用竹制白玉莲花食盒，单价低于五十两白银的客官，没有饭庄外送服务。”

何姑娘接着说道。

“对，就是这个意思。”

何姑娘看着云朵朵，面露惊喜之色。

“行，那就先这样。”

菜香阁陆陆续续有新的客人进来，何姑娘跟几人打了声招呼之后，便去前面忙活。

待何姑娘离开后，几人议论着饭馆的位置，苏步青喝了一口汤问道：“东家，你说这饭馆开在哪里合适？”

“我觉得可以就近，比如丝行的旁边、香料阁的附近、月下缘画坊和多多钱庄的旁边或是附近，都可以开一家菜香阁饭馆。”

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