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赵福祥刚要喝这碗鲜汤，听到外面传来人声，抬头一看原来是自己那个便宜二哥陈名夏来了。

陈名夏站在门口笑道：「三弟，你这小日子过得好不逍遥，有这种好东西为何不找哥哥我来啊！」

赵福祥赶紧放下手中的碗，迎出去拱手笑道：「二哥，小弟从广府回来买了一些干货，正在家指导厨师如何制作，等成功了一定先邀请两位哥哥过来品尝！」

陈名夏哈哈一笑，边走边说道：「没想到三弟还是个鼎俎家！」

鼎俎家就是美食家的意思，宋明时期知识分子吃饱了没事干，都喜欢研究一项技艺，比如唱戏、喝酒玩女人等等，还有一帮吃货喜欢研究吃，这其中就有宋代大词人苏东坡，清代文学家袁枚。当然这帮知识分子是不会亲自动手下厨房做菜的，他们只是出一张嘴，天马行空的想一些奇怪吃法，然后自然有厨师为他们做出来。

赵福祥虽然不知道鼎俎家的具体含义，但大概意思还是知道的，赶紧笑道：「二哥说笑了，小弟只是喜欢吃而已，吃多了就有些自己的主见，可当不起鼎俎家这三个字！」

陈名夏走进屋中，端起赵福祥的碗用汤匙喝了一口汤，眼睛一亮赞道：「不错，这汤色金而浓稠，鲍鱼软嫩柔润，花胶浓郁荤香，猪蹄荤而不腻，味中有味实在是妙，不错！不错！」

陈名夏几口将碗中的食材吃光，然后又盛了一碗细细品味，过了好半天才问道：「三弟，这道菜叫什么名字？愚兄虽然自认对南北菜品有些了解，但这道菜却没见过！」

赵福祥大言不惭的笑道：「二哥，这是我自己发明的，没起啥高雅名字，就叫佛跳墙！」

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