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细细品尝了下这种东拼西凑出来的“石碗”蛋糕,他发现它也不算全无可取之处。
起码……嗯,废物利用了那些面粉蛋清糊,而且也有蛋糕的味道。
只是比起记忆中,那种蓬松柔软又均匀,甜度适合,还能加上奶油、巧克力、可可粉、葡萄干、榛果碎的专业蛋糕,确实不在一个档次。
想到这里,他心中一动,从材料里找出烤松子和炒花生:“萍儿,来把它们弄成比较粗的碎粒。”
顶级工具人的小萍儿,只是伸手在放松子和花生上,细密的葵花血气精准无比地将它们切成了碎粒。
再照刚才的方法做了一遍,只是把糖的用量减少了七……五成吧。他看着期待的小萍儿,没减太多糖。
第三次烤制,这次的蛋糕本身口感没有提升,却多了松子和花生的香气,也没甜得发齁,勉强能作为一款甜点了。
给柏姐姐尝尝鲜,他偶尔吃上一个也还行。
更主要的是两小肯定不嫌弃,吃上个十天半月后,应该能改良出更好的口感。
有鸡鸭鱼肉,顾恪也不怕她们沉迷甜点无法自拔。
上辈子记忆里的甜点制作方法,还没肉菜的十分之一,谁让他喜欢吃肉,还喜欢看美食短视频呢。
只要有足够的材料试验,做出六七成的口感,问题不大。
晚饭时,小满就把刚弄好的石碗蛋糕拿去给柏素清献宝了。
柏姐姐没急着吃,而是用审视的目光在顾恪脸上扫过,再留意了下小萍儿的表情,这才放心下来。
顾恪这人没什么大毛病,唯独有一个是总也改不了,也不想改。
那便是试吃到难吃的试验品,他绝不会表现出来,还会一本正经地评价,与吃其他正常食物完全没区别。
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