<!--go-->

“老板你太厉害了！”

林泽回到吧台后，半脸无比崇拜的望着他。

“小意思小意思......”林泽谦虚道。

“老板，你教教我吧！”半脸恳求道。

林泽想了想，自己身为老板，总不能一直守在前台，就算那些顾客现在都会自主的去挑服务生的毛病，可那些服务生本身的工作能力还是很强的，很难被挑出毛病来。林泽刚刚展现的诚意十足，可震慑力也是十足的。

顾客们就算诚心找茬，也会顾虑到林泽的面子。

所以还是需要在别的地方动动手脚。

“你也不要一直在这里不动了，就算只做接待工作，也有操作的空间......”林泽沉吟片刻，开始教半脸使坏：“他们都在忙着帮客人点单传菜，只有你是接待，你知道自己的优势在哪吗？”

半脸迷迷糊糊的摇了摇头。

林泽叹了口气，说道：“你的优势就在于，所有的顾客，进门之前第一个接触到的员工就是你，你可以借此询问顾客的饮食习惯，了解一下他们有没有什么忌口的食材......”

半脸的头脑在林泽手下的三名员工之中算是转得比较快的，她立马就体会到了林泽的意图，兴奋的压低声音说道：“然后我就能在菜品上动手脚？”

“没错。”林泽欣慰的笑了笑，孺子可教。

客人进餐厅时，服务员细心询问是否有忌口，这是服务周到的表现，能够提高餐厅的口碑，事后上菜，由半脸将动了手脚的菜品交给其他服务生，让他们送上去，顾客一定会勃然大怒。

因为进门时的询问，让他们对餐厅的服务期待值提高了，可呈现的菜品却完全没有尊重他们的意愿，这会让他们比正常情况下发现菜品当中有自己忌口的食材时更加的愤怒。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.ebookchina.com

(＞人＜；)