曲小溪回到厨房所在的北侧院子时，酸枣正在院中的石案边无所事事地坐着。盛着牛乳的那方青瓷钵上盖着洗净的白绢，正慢慢放凉。

曲小溪走过去，酸枣忙站起身，转去屋里给她沏了茶来。

接着，主仆三人就一起等着。不是她们要等，是那道烤牛乳要等。

这道烤牛乳出锅后得先晾凉，让膏体凝结成果冻状再入烤炉去烤，烤串来才能弹软细腻。若放在二十一世纪，搁在冰箱里两个小时就行了，古代没有冰箱，曲小溪夏日里做这个就得钻冰窖里去，冬天能露天搁着冷却倒方便不少。

大宅院里藏不住事，曲小溪喝着茶与甜杏酸枣闲聊，偶有别处的下人进来走动提膳，闲言碎语不知不觉就飘进了耳朵里。

“你可听说了？咱们家大小姐的亲事似是定下了。”

“怎么就定下了？哪户人家？”

“说是那位威将军。”

“那位威将军……夫人不是不肯？说是当朝新贵，实则门楣可比咱们府低了不少。再说，威将军府上门议亲都是几日前的事了，当时既是不肯，如今怎的突然又肯了？”

“谁知道呢，也许是当日就说定了，只是咱们不知道罢了。”

这些闲话让曲小溪听了，只当听个热闹。待牛乳凉好结冻，她便回到厨房，将牛乳冻翻扣出来，一大个长方切做十二个小方，再架到烤炉上去烤。

冷下来的牛乳一受热，那股甜香味又慢慢漾开。也就是刚烤透的时候，曲小溪将它取下，均匀的刷上一层金黄的蛋液，再放回去继续烤。

待这层蛋液也烤熟，烤牛乳就制成了。曲小溪拿起一块信手一掰，弹软绵密的质感正合心意，内里涌来的热气带出牛乳与鸡蛋混合的鲜香，兼以恰到好处的淡淡甜味，引得曲小溪禁不住一笑。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.ebookchina.com

(＞人＜；)