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刘师傅看了一眼,随口说到:“豆腐捣碎后,肯定是加一定的淀粉搅和,才能达到发胀嫩口的效果。”
叶霓裳赞同的点点头,但是随后又说道:“但是在这里,应该在酌量添加一些蛋清。”
刘师傅表情愣在了脸上,他嘴里一直重复的念叨着蛋清,脸上的表情从迷惑不解逐渐变成了惊喜。
“对对对,就是蛋清!我差的就是蛋清!”
刘师傅激动的脸色涨红,一个大男人差点当场就哭出来了。
叶霓裳又看了看,甚至还指出了一些菜谱上美中不足的地方,听得刘师傅连连点头。
“叶小姐,您,您真是世外高人啊!没想到您这么年轻,就对厨艺有如此高深的造诣,真是让我这个做了大半辈子饭都厨子自愧不如啊。”刘师傅真心的夸赞道,眼神中满是崇拜。
叶霓裳有些不好意思的摆摆手说道:“我也只是能提些意见罢了,要说做饭的话,跟刘师傅你那是比不了的。”
“我可以拜您为师吗?”刘师傅巴巴的看着叶霓裳。
叶霓裳被这突如其来的拜师给吓了一跳,她结结巴巴的说道:“不不,我实在是没这个资格……”
顾烟即使制止了叶霓裳剩下的话,劝道:“哎呀,你就别谦虚了。”
刘师傅赶紧附和,然后又邀请道:“您跟我去厨房看看吧,我按照您的方法做一遍给您试试。”
叶霓裳点点头跟着就下楼,走到后厨门口的时候,一个个子瘦瘦高高都少年端着菜出来。
看见刘师傅和顾烟,赶紧点头问好:“东家您来了,师父您先休息休息吧,现在没到饭点客人也少,我来忙活就好。”
刘师傅伸手拍了一把少年的脑袋说道:“小六子,这是我师父,赶紧问好啊。”刘师傅指着叶霓裳说道。
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