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告别林春水，王学礼继续沿着平坦的柏油路向村部自己的住所走，远远地，就见房上的烟囱已经冒出了缕缕白烟。进院，原来是村妇女主任刘如花扎着围裙正在灶间忙着生火做饭。

见王学礼回来，刘如花笑盈盈地说：“听林支书刚才打来电话说，王书记从今天起要自己开伙了，咱农村这大锅大灶的，我怕你整不好，过来帮把手儿。”

王学礼说：“谢谢你呀刘主任。不过今天中午我交给你个艰巨的任务，要负责把我这个笨徒弟带会，下顿饭我就争取独立操作。我就不信，我这么个大活人，生米还做不成熟饭了？”又想起这句话的另一层含义，怕刘如花误解自己言语轻薄，赶紧闭了嘴。

刘如花不以为意，说：“你一个人，我就不给你做几个菜了，一顿吃不了，净吃剩的了。我今天给你焖一顿鞑子饭。我给你说说步骤，把这肉洗净切成肉丁子，洋葱、胡萝卜也切成丁子，锅里放点儿油烧热了，把肉炒一炒，放点儿料酒，然后把洋葱、胡萝卜也放一起炒，再放点儿糖、酱油和盐，添水烧开锅，然后把淘好的米下进去，煮熟就行啦。因为有这么多的菜和肉，米就别下太多了，不然又得上顿下顿吃剩饭了。这锅里的饭，一顿吃不了，晚上可以熥一熥继续吃，再配一个西红柿炒鸡蛋什么的，又可以解决一顿饭。”

刘如花边讲解边操作，并指挥王学礼帮着往灶炕里添柴火。这样的默契配合，不由得让王学礼想起了“老婆孩子热炕头”这句老话儿，忽然觉得乡下的日子也挺有趣儿的。

不一会儿，锅里就散发出鞑子饭的香气。

王学礼感慨道：“小时候吃过我妈做的鞑子饭，好像还是十来岁时候的事儿，是‘六一’儿童节郊游时带的饭盒，现在回想起来还直流哈喇子呢！没想到今天在咱村上又能吃到了，而且还学会了这门儿手艺。”

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