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李福欢笑着表示无妨,又礼貌地跟老掌柜的告别了。
最终还是没上车。
东西太多了。
她不想跟货物坐一块,毕竟拢共也没几步路来着的。
这位看着呆呆的少东家倒也是跟着她一块拉着骡车慢慢走,全程没有一句话交流,倒也是和平共处一段路程。
年轻人把李福欢送回到店里,又帮着她把东西都搬进去里屋,然后才告辞,匆匆忙忙的很,跟有鬼追他似的。
李福欢笑着摇摇头,见人走了后才把大门关上,叉着腰看着一堆货物,她得自己忙活上老长老长一段时间啦。
茶汤明天得现熬的好,所以今日只是先准备点心罢。
李福欢撸起袖子,将绿豆和黄豆外加红豆都通通蒸上,这边旧的柴火还有些,明儿她可也得叫人挑过来。
在县城里头干活,柴火都得靠买的,可惜从村里运送过来也不划算,她也没那么大的力气,所以还是买吧。
将三种豆子都上大火蒸着,李福欢又再次把红薯和山药也削皮一并放上去蒸,这些都是等会儿准备要用的。
等东西蒸熟的时间,她要将面粉倒腾出来,老掌柜的送了她一块老面,说是做面点的时候,用上些发酵很快,她也就打算用这个做上点面包,回头烤出来做面包糠。
李福欢是按照自己的想法折腾的,根据她自己所拥有的所有知识改编创新,所以路子的确比起其他大厨野。
她将面粉加入两三个土鸡蛋,和一点点老面揉成面团,最后又留出来一小块新老面,放边上了,再把?面团揉均匀,最后整盆开始放边上发酵去,盖上纱布即可。
这种时候豆子也蒸的差不多了,绿豆和黄豆还是做成豆糕,红豆则是单独留起来作为馅料的,她准备做红豆派,所以红豆最终绊了红糖搅碎,成了黏糊糊带颗粒的红豆泥,再用上点面粉材料做成红豆派的外壳即可。
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