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222.一只饺子的八岁回忆

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告别2021,2022如期而至。

1月1日,元旦,天气晴。

新年之所以叫元旦,据说是因为“元”是初试的意思,“旦”为日,意思是日子。

所以元旦又被称为初始的一天,寓意新的期望。

“你们家元旦吃饺子?”

去往早市的路上,李安问陈璇。

昱东元旦放三天假,昨晚两人决定好今天要早起去转市场,于是一早起床简单收拾了一下就出发了。

“小时候最爱吃我姥姥包的饺子。”

陈璇说着仿佛都能闻见饺子开锅的味道,“每年元旦我姥姥都会包一灶台的鲅鱼饺子,等我们回去。”

李安新鲜了,“鲅鱼?鱼肉馅的饺子?”

陈璇笑:“没吃过吧。”

李安何止没吃过,“听都没听过,鱼肉馅的饺子,想象不出味道。”

“等我带你回去,让我姥姥给你吃。”

“有点不好意思。”

“切,你还不好意思了。”

今天来早市的人流格外粗壮,叫卖声、吆喝声不绝于耳,四处望去都是张灯结彩的节日气氛。

“你呢,家里过元旦有什么习俗吗?”

“没什么特别的习俗,弄点好吃的就意思意思就行了,新年第一天嘛。”

“敷衍我。”

“我们那过年讲究不少,元旦真没什么说法。”

两人转了一圈,最终决定今天包猪肉白菜馅的饺子吃。

鲅鱼倒是有的卖,但陈璇说这个鲅鱼不好,所以李安做罢,放弃了整鲅鱼水饺的思路。

也确实,他买回去也只能照着菜谱调馅。

买了上好的后腿肉,掺点五花,白菜要大颗,专门选了一颗叶大茎肥的。

再来二斤鲜虾,李安知道陈璇从小就没离开过这些海货。

之前他要买,陈璇从不让他买。

“看看还买点啥,还想吃什么?”

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