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付宇上前翻看了一下羊蝎子和羊肉。
他刚伸手,对话框就显示了出来,这是内蒙特别出名的苏尼特羊,这种羊向来以肉质嫩,口感好而名扬全国。
而且最棒的是羊肉真的特别新鲜,应该是活羊运过来,在首都当地进行的宰杀处理。
这个时候,付宇思考着用四海宴哪一种口味的羊蝎子锅进行烹饪比较好。
因为送来的羊肉特别多,烹饪起来的选择性也就随之增加了。
过了片刻,付宇转身说道:「羊蝎子分段和羊肉直接泡水吧,等泡到发白色了,再捞出来。」
听到付宇的话,没人动地方。
而是转头看向李东序。
李东序一愣:「杨鸣,安排干活看***啥?」
杨鸣看着李东序:「李厨,这一桌席面不是你掌勺吗?」
李东序反应过来,说道:「江鱼宴是我掌勺,不过羊蝎子由付宇烹饪,他怎么吩咐,你们怎么做就行!」
此话一出,顿时周围都安静下来。
所有人都盯着付宇,一脸震惊和好奇。
包括一直跟在付宇身边打下手的杨智超也是如此。
李东序继续说道:「这是老板交待的,羊蝎子锅付宇能做,你们配合他就行了。」
这话一出,顿时周围的众人有些傻眼了。
杨鸣忍不住吸了口气,这小子,才来进修多久啊,都开始搭手烹饪招待贵宾的宴席了。
要知道,这在福成醇向来都是只有大厨才能负责的重要单子。
其他小工更是惊讶看向付宇,心里暗暗感叹,这就算是熬出头了吧?
李东序脾气向来急躁,一句话说完,见其他人没反应,顿时喝道:「还愣着干什么,没听到付宇刚才的吩咐吗?抓紧处理食材,该干嘛干嘛去!」
杨智超率先反应过来,反正他就是个帮厨,赶紧转身招呼着小工一起搬羊肉
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