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观摩的顾客离开了后厨。

等没有了外人，刘永平好笑的安抚了李东序两句。

李东序了解清楚事情始末，顿时义愤填膺，觉得徐宇阳不是个东西！

自己原本还念着他的好，结果差点坏事儿！

今天但凡不是付宇眼疾手快，这一锅的菜就全毁了，而且还是当着观摩顾客的面，万一处理不妥当，那就成了后厨用具质量太差。

连厨具都舍不得花钱置办，谁又能愿意相信后厨在食材方面保质保量啊？

李东序忍不住又骂了徐宇阳两句，全然忽略了明明是自己想要硬抢别人的心头好在先。

眼瞧着李东序不那么气恼了，刘永平看了眼付宇，笑着转头问道：“老李啊，怎么样，现在你还对付宇的厨艺抱持怀疑的想法吗？”

李东序咧嘴一笑：“怀疑什么，我知道这小子利害！”

别说是李东序了，现在整个后厨都没有人对付宇质疑了！

只有全心全意的信任！

因为他已经意识到付宇似乎可以应对各种各样的复杂情况，任何意外在他手里，都能被轻松化解！

这样的人，把菜肴交给他还有什么不放心！

而此时，厨台前，杨智超瞪大眼睛看着付宇将摆放着新砂锅的炉灶从微火调成了大火，随后又转为中火，微火，直至调回小火。

他有些茫然的看着付宇在短时间内，完成了火候调控的操作。

实在是有些不太能理解。

这一系列的操作，是想要干嘛？

而等到付宇同时将两道羊蝎子锅同时烹饪完成，一起被端去了顾客饭桌上。

杨智超这才后知后觉意识到，原来付宇刚才调整火候就是为了弥补换锅导致的烹饪时间差。

这是将火候掌控和时间把握做到了极致，一分一秒都在算计之中啊！

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