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酒楼老板有点神情凝重,开口说道:“姑娘说的策划经营改革是怎么个改法?”
姜宁一听话音,这是有心思整改,“老板容我时间,我能去参观一下酒楼的内外设施,具体我要要了解一下内部操作,然后才能制作出具体的方案。”
老板其实每日也在发愁,同样规模的酒楼,自己的菜品一定都不逊色同行,就是自己的酒楼红火不起来,自己一点原因都找不出来。
如今居然有个人说能够帮助自己策划经营改革,其实心里还是抱着很大希望。
但是一看见眼前的三人,只有男人年岁稍微大一点,但是这面前的姜宁看上去太年轻,让他有点不大相信,“你们不会是肯蒙拐骗的骗子吧?”
看到老板的质疑,姜宁运用心理战术,开口说道:“金老板,我知道咱们初次见面就和您说这些,您肯定持怀疑态度,但是人与人之间的信任关系都是从慢慢接触中逐渐了解,只要您有决心想要改变现状,我就会竭尽所能帮您制定一个完美的改革方案。”
姜宁看这个金老板还在犹豫,继续趁胜追击,“至于采纳还是不采纳,还需要你这个老板最后做定夺,您用我的方案,我赚钱;您不用,我也没有什么损失对不对?”
金老板一听,确实也是没有什么损失,万一能够扭转局面,这个钱花的也值。
想到这里,眉梢一挑,像是下了很大决心一样,“姜姑娘是吧,那咱们就四处走走,先巡视一下再看。”
姜宁听了,面上虽然变化不是很明显,但是这样的邀请,十之八九是下定了决心。
跟着老板巡视了一圈之后,姜宁发现了好多的问题,比如厨房的卫生问题,管理人员赖散还有一些待客的态度问题……
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