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听见安娃子的呼声南枝她们也加快了些速度，门板本就只卸了一块下来，这会儿屋外的几个人也不敢直接进去。

还是胡三探出头看了看来人，认出是那几个来试工的，这才招手让他们进门。

「还在外面傻站着干嘛？进来啊！」胡三说完又缩回了身子，进屋同南枝和沈妙妙说道：「人都来了，两个厨子还有五个小二。」

「好。」

几人进了门，有两个已经开始小心打量起了南枝和沈妙妙。

这屋里就她们两个穿着干净，虽说料子算不得大好却也不差，应该就是未来东家。

「见过东家。」

一人说着话就弯腰拜了拜，倒是把沈妙妙给吓了一跳。

南枝瞧着那人的模样和册子里的对了对。

「你是柳大？」

「诶，小人柳大，今年二十一岁，当初在醉亭轩做过两月跑腿。」

柳大一张脸生得稍有些白，笑起来倒也不让人觉得厌恶。

南枝点点头，表示自己知道了，这才又看向了旁边岁的两个人。

来试工的两个厨师一个看起来不过二十七八，还有一个则是三十五六，面相都很和善，南枝和沈妙妙看了也都还算满意。

紧接着就是让他们两个先去做自己拿手菜，由沈妙妙和徐丑一道去后厨看着，南枝则是跟胡三一起在前厅挑选合适的伙计。

南枝一开始没有打算直接开放二楼的包厢，只准备先在大堂做生意，也算是试营业，所以对于店小二和杂役的人数要求还用不上这么多。

五人除开柳大，其余四个分别是张云、李俊、王生和林小泉。

柳大会看人眼色，是个机灵的人。

张云今年不过二十岁，要更老实些，以前也是做过跑堂的活计，虽然不善言辞，但是勤快。

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