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酸菜是老酸菜，53年的，够老了吧？

猪肉是新鲜的，55年出生的猪崽，经过生产队喂养至今，猪龄才13个月，很是年轻。

粉条是56年9月生产的，才3天，新鲜出炉。

老酸菜、肥猪肉，鲜粉条，以大铁锅为家、花椒辣椒井盐作为媒介，猪肉粉条酸菜一经完美融合，便成就了眼前这一盘硬菜。

老酸菜社员们时常吃。

粉条，偶尔也能买点来改善一下生活。

但猪肉实在是太金贵了，社员们一般也就过年，还有就是生产队里打稻谷的时候，饲养室里才能宰杀一头，来给大家伙解解馋。

过年的时候，生产队宰杀生猪，是能够拿到指标的，合理合法。

收割稻谷的时候宰杀生猪，是绝对拿不到食品站的宰杀指标的。

所以，割稻谷的这段时间，社员们能不能吃到肉，就只能碰运气了。

恰好，6生产队的社员们，这次运气显然不错：昨天晚上饲养室里这头肥猪，不知道为什么就想不开...

它居然不吃香喷喷的猪食了！

6生产队队长彭志坤，连忙派丁大爷去乡上的畜牧站，准备去请畜牧员下乡来看看。

因为这个时期，

生产队的饲养室里的大牲畜，各个生产队是无权处置的。

哪怕某些猪啊、牛啊得了急性病，也必须要畜牧站的畜牧员，或者是卫生站的防疫员，他们前来检查之后、出具了证明。

生产队才可以着手处置这些病猪。

但昨天晚上，正兴大队6生产队，派人去畜牧站请畜牧员的时候。

那个畜牧员一听说是正兴大队的，赶紧推辞，托词说他很忙，顾不上去下乡看上一眼。

他这句话倒也半真半假：畜牧员很忙，他是真的忙。

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