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在达特老板空旷到可以举办F1方程式老鼠拉力赛的厨房里，之所以会留下这么一条火腿也是有原因的。

之前的达特老板在摸索着延长肉类储藏时间的办法，就把半条猪腿裹上了盐巴晒干，想要腌制成为上佳的火腿。

按照书上的方法，他知道火腿经过腌制后，需妥善储藏才不致变质，因此他将火腿用干净透气的纸张包好，再裹上一层保鲜膜，放入冰箱保存。

但是达特老板却忘记了一个步骤：浸发——未经浸发过的火腿，因含大量的脂肪，虽经腌制，仍容易发霉和招虫蚁，特别是在春季或潮湿的天气，必须将火腿吊挂在阴凉干爽通风和阳光无法直射的地方。

所以这次尝试的结果，就是留下了一条半成品。如今外表半生不熟的火腿仍在窗台上晒着太阳，即便是粮食危机也还没办法食用。

当然了，如果铁了心要吃，这条没到火候的火腿也不是不能吃。但是我刚才切下来尝了一小块……

众所周知，矿石镇位于一座海岛之上，四面海洋环绕波涛滚滚水波荡漾。而海水作为制盐业的原材料，长期可以供给周边海盐资源的开发。因此通往矿石镇上下游的航道上，别的东西都贵，就给海盐特别便宜……

这也太咸了吧！

一口下去咸得我差点灵魂升天，感觉咸味化作苦味在舌头上直窜，上达天灵盖下到脚底心，浑身上下哪里都不对劲了！

嗯……做这样的菜，必须要用些别的调料了。火腿这么咸，毫无疑问要加入一点甜味才能入口。

我看了一圈，在角落里没有找到蜂蜜，但是在厨房的灶台边上，却看到了一罐用于调味的白糖。

好嘞，感觉有戏了。

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