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厨房里叶清婉站在水池边正在清洗一堆堆红萝卜白萝卜大颗青菜大白菜红辣椒准备自制四五种腌渍菜。

台面上放着一个大木盆里面放了三个大竹箩筐篮子旁边还一字摆着三个能装二三斤的搪瓷深盆和一个能装三四斤的中号透明玻璃泡菜坛子还有地上放着一口能装三四十斤的陶瓷小缸。

叶清婉动作利落的把洗干净出来的红萝卜白萝卜放进一个竹箩筐篮子里沥水。

她又把几颗大白菜一片一片叶子扳开清洗又清洗十几斤青菜放进竹箩筐篮子里沥水份，把青菜做成酸菜以后做酸菜鱼吃，把大白菜做成辣白菜跟年糕一块吃。

她又把烂掉的菜叶子丢进饲料筐里留着喂鸡喂鸭当饲料吃。

关掉水龙头叶清婉洗完最后一堆差不多有两斤多的红辣椒拿刀切碎了放在大碗里备用。

叶清婉备好配料后开始自制酱油萝卜酸辣白萝卜跟咸菜萝卜条这些可以每天吃早饭的时候当小菜吃。

她拿起菜刀把洗净的白萝卜一个一个都切成薄片切完后装在两个搪瓷深盆里紧接着把红萝卜切成大块长条装在一个搪瓷深盆里再在盐钵子里抓了几把食盐撒在上面腌一下弄完端起搪瓷深盆放到碗橱下面搁着要腌上几个晚上再挤干水分取出来待加工才能做萝卜条。

叶清婉在碗橱拉柜里拿了三个大蒜头走到柴火垛边上拨蒜头皮，十分钟后大蒜头拨完她走回水池跟前把蒜头丢进腾出来的木盆里，打开水龙头蓄水。

叶清婉伸手在墙上的隔层上面拿下一个陶瓷捣蒜石臼子接了点自来水清洗了一下臼壁倒掉水右手在木盆里把蒜头全部捞上来放进石臼里再拿着石质蒜槌开始碾碎。

“咚咚咚咚咚咚～”

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