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在平民百姓中盛传,全长安最好吃的饭食就在晋昌坊,但是,这些流言对于勋贵们来说,依旧不值一晒。
这不要紧,也没有什么好奇怪的,自古以来权贵们的生活就与百姓的生活是格格不入的。
黔首们越是喜欢的东西,勋贵们就越是要避免沾染,免得沾染上一些黔首的习惯,让别人笑话。
黔首们喜欢的东西一般就像一阵风一样,吹过去之后马上就会消散,什么都留不下。
这一次似乎有一点不太一样,关于晋昌坊的传说越来越多,渐渐地就有很多人坐不住了。
纪王李慎每日清晨如果不吃一碗清淡的葱油面,就感觉这一天里都没有什么精神。
对于吃面,纪王李慎有着自己的理解,他觉得每日里的第一锅汤面,是汤面里面的精华。
面条洋洋洒洒的下锅转几个圈,然后再精精抖抖的从锅里挑出来,趁热倒上细支香葱入油熬至葱黄味香的浇头,再撒上一些小葱,用力的将面条搅拌好。
吃第一口的时候一定要张大嘴巴,筷子挑起来的面条一定要足够多,因为第一口,基本上就把这碗面条价值的一多半吃下去了。
第一口要随便嚼几下就吃下去,因为就要趁着葱油香气还在口中徘徊的时候,快速寻找到浇头中不多的肉丝,将肉丝用面条包裹住,再次快速的送进口中,此时,咬一口,肉香就会迸发出来,接着,咸鲜的滋味就会再次出现,即便是因为有肉的关系,那种浓香也远不及第一口。
两口面条下肚之后,李慎对于剩下的面条基本上已经失去了胃口,一般情况下会赏赐给贴身的宦官吃掉。
他要留着胃口,继续去品尝细嫩,柔软色如白玉的嫩豆腐。
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