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二十吨。
出海不到一上午的时间,就获得这么多的鱼获。
渔船靠了岸。
早在岸边等待的工人们,立刻进入忙碌状态,将鱼仓里的鱼获,趁着新鲜,迅速转移到距码头不远的加工厂中,先宰杀清洗,然后用盐腌制后烘烤成鱼干,或切成碎块加入配料制作成鱼罐头;还有些高品质的鱼肉用机器打成碎末后,加工成鱼丸和鱼肉香肠。
有些鱼类的肝脏也可利用起来,制成鱼肝油,具有治疗夜盲症的效果。
内脏也可晒干后磨成粉,成为上等的饲料。
哪怕是最后剩下的鱼骨头,也能变成利于农作物生长的肥料。
只要利用得当,海鱼的全身上下都是宝,全部能得到有效利用。
当然对于人类而言,海鱼海鲜的最大价值,是在捕捞上船后,在最新鲜的状态下进行烹饪,做成一道道的美味菜肴。
就比如今天这一船的鱼获,早在靠岸之前,就挑出几十条最肥美的大黄鱼、红头鱼、八爪鱼以及螃蟹、龙虾等,放入一个额外的水箱中保持其活力,靠岸后,便把这些海鲜交给厨艺最好的师傅处理,很快摆上了餐桌,供人享用。
许远拿起筷子,夹了块大黄鱼肉放入嘴中,顿时眼睛一亮。
“鲜,鲜美至极!这么条二十多斤重的野生大黄鱼,又以这个味道,放到现代社会,至少得上千块一斤吧?只有有钱的大老板才有条件吃吧?”
“这条海鳗也非常不错,肉质紧实劲道,同样鲜美,白色的鱼汤好喝到要命。”
“还有这盘八爪鱼,这只十多斤重的大螃蟹,都极其的美味,而且都是野生的,没有遭受任何工业化的污染。”
一顿海鲜大餐吃的所有人都心满意足至极。
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