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众人小心翼翼刨土，用了整整一天时间两亩地的收成全部挖出来归筐，看着一筐一筐往外面抬的红薯、土豆，大家心里越来越踏实，就这样的重量，怪不得果儿姑娘敢说一亩地能产上千斤的话。

等收获完怕有遗漏，姚铁柱又吩咐人拿耙子把这片地仔仔细细再细翻一遍，结果还真带出一些遗留在地下零散的果实来。

姚二柱指挥长工直接在地头摆秤称重，竹筐里堆得满满的东西一看就分量不轻。姚老爹在一旁看得半天合不拢嘴，这两样东西太压秤了，照这个重量上千斤绝对没问题。

去掉挖烂了的两三筐收成，把完好的全部称重完，土豆一共收了一千三百三十五斤；而红薯更是骇人，竟然有两千七百一十斤！

这个数字又一次让大家惊得合不拢嘴，感情这东西确实比玉米的亩产量还要恐怖。

接下来就是验证能不能当粮食的问题。

果儿说过，这两样东西算不上正经粮食，但绝对能成为老百姓饭桌上顶饱的果腹之物。把烂了的那几筐留出来准备让大家好好尝尝鲜，其余的全部放进地窖保存起来，等来年作为种子用。

晚上这顿试吃饭除了所有出力的长工们，自然少不了全天跟着一起挖地的姚福田，姚嘉庚还有大山等几个关系要好的，叫人把那几筐留出来的收成抬进厨房，果儿现场带着厨娘开始动手烹饪。

洗干净后拣了几个体积壮硕的红薯、土豆先蒸上一锅，再拿出几个切成小块分别跟玉米糁一起熬，等熬好以后红薯糁香甜，土豆糁绵软，各有各的滋味。

取几个土豆切成丝，配点大葱、青红辣椒、香醋炒了满满一盆酸辣土豆丝，再取少量蔗糖做一个拔丝红薯，最后还给灶火里埋上一圈个头小一些的红薯、土豆待烤熟了吃。

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