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说完，法务专员紧跟着说道：“公司规章制度中有明确规定，员工每餐时间为一小时，吃饭时间是不计入工作时间的。

原告入职公司时学习过公司的规章制度，而且他也在公司的培训记录上签字确认了相关培训。

公司全体员工都是这样的，中午有一小时休息吃饭时间，夜班也有一小时夜宵时间。所以用餐的这一个小时不应该算作加班。”

王川一直面带微笑，平静的听着被告代理人的辩解。

“原告，你们认为午餐和晚餐时间为加班时间的理由是什么？”女法官问道。她的眼神中流露出疑问之色。

“员工一天工作八小时，中午休息一小时吃饭休息，共计九小时，休息是为了满足员工的生理需求。

正常的午餐休息时段，员工是可以自由支配时间，比如员工可以利用午餐时间外出就餐、散步、午睡、甚至逛街。

但是原告的工种为保安，原告在工作期间是不能离岗的，被告提供的规章制度中有明确的规定，保安不得脱岗、空岗。

这就导致原告午饭和夜宵时间都要坚守在工作岗位，不得离岗。原告每次吃午饭都是由流动岗的同事带饭，或者由其他同事临时顶替，员工买饭后立即返回岗位继续值守。夜班时，吃饭时间是在午夜，原告都是自备饭餐，吃饭时仍然不能离岗。

公司规定的用餐时间段内，原告实际上仍在岗位上工作，而且公司也规定他必须在岗，他并不能自由支配休息时间，仍然要遵守公司的规定，坚守岗位。

换句话说，午餐和夜宵时间他仍然要继续工作。在此情况下，被告扣除原告用餐时间（一小时）作为休息时间，显然不合理。”王川道。

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