再过两日便是小雪, 天色亮得越来越晚，冷风直往人脸上招呼。哪怕穿了厚些的衣衫，也不免被这妖风吹得瑟瑟发抖。

按照常理, 天这么冷, 大多数人怕是都想再与周公下会儿棋, 即便是醒了，也都是不情愿早早起身洗漱的。

然而自寅时六刻起, 陆续有监生从斋舍出来。他们绕出院子，一路直奔食堂, 虽然面带倦色, 但瞧着都憋了一股子劲儿，眼中写满期待。

天色尚还暗着, 众位监生都是三两结伴, 由其中一人提着灯笼。高处俯瞰，这些灯笼晕出的光, 断断续续连成一条线。

今日起得太早, 田肃不由自主地打了个哈欠，走在长队的最前方，耳边尽是后头同窗们的对谈声。

“自从承包制落实，我可就盼着这一天呢！今日特意早起，想着去买新吃食。”

“谁说不是呢？对了，最后定下的食肆名叫什么来着？”

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“对对对, 就是这个！‘囊括天下百味’, 想来只有孟师傅掌勺的食肆能做到了！”

行不多久, 就到了食堂所在小院，从食堂内散出温暖而不刺眼的光, 让这些顶着寒风而来的监生们心头一热。

走在最前方的田肃揣着钱袋子，大步迈入食堂，看清里头变化后，愣了一瞬。

以大堂中央的灶台为分界，左右两拨人泾渭分明。

右侧是以文厨子、阿兰领头的食堂众人，穿着国子监庖厨、杂役制式的褐色衣衫，分别看顾着灶台右边两口锅中的热粥、油条和麻球等吃食。

左侧灶台旁站着两位面生的庖厨，他们身上穿着暖色衣裳和白色围裙，背后衣衫上绣了“百味食肆”四字。左边两口灶眼上俱都架起平锅，锅旁搁着数个宽碗，不出意外就是百味食肆推出的新朝食。

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