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841.收拾红薯藤

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宋有德和王丽芬骑车停到路边,这才下山顺着田埂来到了一旁的红薯地。

红薯种的不多,也就一两亩地,如今秋高气爽,正是疯狂生长的好时节,叶子杆子生得密密麻麻,直把这块地盖的密不透风!

要不是大家隔三差五来摘点儿回去炒菜喂猪的,恐怕就这个生长劲头,夏天还得专门来翻藤子呢!

如今再看,那也是密密麻麻格外壮实。

唯独一处边角到中间的位置,稀稀疏疏好似秃头,显然是之前野猪大黑过来胡乱拱着吃着,这才使得完整一块地如今豁了牙。

见此情况,王丽芬还有点舍不得:

「这都快霜降了,藤子还长得这么好,要不再等等吧?」

宋有德却不赞同:「就是霜降前后的红薯才甜,才好吃!别等了,那底下牛羊等着喂呢,是肉值钱还是红薯藤子值钱啊!」

这么一说,王丽芬也点点头:「倒也是——再等等这些都该枯了,到时候吃起来口感不好,猪也挑呢。」

她拿起小镰刀来:「咱先收拾藤子,晚点檀檀再来挖红薯——今年种的是红心的还是白心的呀?」

红心的红薯,说的是黄白皮的红薯,生吃脆甜,熟了软绵水分大。

白心的红皮,淀粉多,生吃没那么多水分,熟了以后饱腹感更强,口感面乎乎的。

宋有德也忘了——家里那会儿种太多了,他哪儿能记这么清楚呢?只含糊记得好像是差不多一半一半吧?

再看眼前的红薯藤,有青绿色的,也有紫红色的,因为是菜市场随便找的品种,因此颜色也不太统一。

前阵子被宋教授看到,还以为缺氮素磷肥了呢!结果后来多研究一下,才确定是品种问题。

想起带着学生们离开的宋教授,宋有德还怪舍不得的……这专家就是好啊!看家里的地,这可没少操心啊!

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