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秦敏抓了点岩盐，放到小碗溶解，弄了碗清澈的盐水，

天然岩盐含有的可溶性杂质主要以钙离子、镁离子存在，将钙镁离子变成白色固体的碳酸钙和碳酸镁。

通过产生白色固体的多少，就能确认杂质的多少。

秦敏从刚熄灭的灶台掏出还热乎乎的草木灰，倒进盐水中。

原本清澈的盐水立马变浑浊了,却没有出现任何白色固体。

秦敏又连着做了几个实验，才彻底确认这些岩盐杂质确实极少，甚至不需要进行其他处理。

她心底暗暗啧声，真正完全不需要处理的岩盐何其罕有啊。

他们这等级的岩盐都不需要处理的话，那她空间里的极品岩盐岂不是直接敲下来用了吧？

下次往空间里备把锤子或者小铲子吧。

秦敏之前尝过极品岩盐的味道，又有些好奇他们这提纯前的岩盐是什么味。

她在现代给过家里的餐馆满世界找过食盐，深知不同菜肴会因着不同的盐味产生不一样的风味。

她空间里的极品岩盐虽是极好，却并不是就适用于所有的菜肴。

秦敏从盆里的粉碎岩盐，挑出了指甲大的一小块,洗干净了，便放进嘴里。

咸味迅速在舌头上蔓延开来。

好咸。

是种很纯粹的咸味。

口感比现代的食盐要粗糙，但味道几乎一样，自然也比古代那些有苦味涩味的盐好多了，

在那些食材自身就很鲜美的菜肴里，这种纯粹的岩盐或者比她空间的极品岩盐表现更好，不会抢味。

梁大为看着灶火，没注意旁边的小娘子正认真地吃着盐巴，还在叨道。

“那县城恶霸很多，会强抢民女,小娘子你长得也好,要是进城了，肯定会被抢的，到时候也不知道会遭多少殃。”

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