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章驰张口便赞了一句:“这白水羊肉做的真不错!”
老徐笑着回捧了章驰一句:“主要是肉好,你这边的羊肉,喜欢是真喜欢,不喜欢是真不喜欢”。
章驰有点不乐意了,反问道:“还有人不喜欢我这里羊肉的?你拎出来我看看”。
对于自家的羊肉,章驰是极有信心的,首先是羊种好,不是老美这边的杂交羊种,就是咱正儿八经的中国土羊,味道正,虽然出肉量少点,但是章驰又不会在乎这些缺点,他相中的就两个字:好吃!
“还真有,对于一部分人来说,你这养出来的羊没有膻味,他们吃羊是一定要有膻味,没有膻味那就不叫羊了,伱的羊肉在他们的眼中不合格。
不过,你也别急,我是特别喜欢的”老徐笑道。
李乔这边开玩笑接了一句:“我也喜欢,又不花钱,整天跑到人家这里蹭吃蹭喝的,我可不好意思说羊不好吃”。
老徐直接乐了,摧着大嘴巴伸手点着李乔:“就你话多”。
章驰也乐了,他其实知道有一部分人喜欢吃膻味的羊肉,也没什么好说的,一样米养百样人,咱们中华饮食文化本就是多姿多彩的。
章友良作为一个在吃方面扎根研究的人,尝了老徐做的白水羊肉,用了蘸料之后也点头表示做的很好。
白水羊肉他也会做,不过做出来的味道不如老徐。他做的挺好吃的,但是放到老徐这边就有点差距了。
“有这手艺,都可以光大一家店了”。
章友良见年青人扯完了,便说了一句。
老徐听了说道:“大不了一家店。这方子原来是我爸一个多年的老朋友给的,后来我爸盘下了家门面准备做这白手羊肉,谁知道开了三个月,实在是开不下去了,最后只得转了门面,下南方打工去了”。
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