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从吴家回来后,赵云兰便一直在带着冬藏熟悉店铺的各项事宜,中间还给吴怡送了回衣服,给祝悦送了些补品。
今日把木玩坊的事宜安排给冬藏后,赵云兰又去了酒楼那边做一个例行巡店。酒楼现在的生意在慢慢的稳定下来了,如今来预定包厢的客人越来越多,楼上的厢房都订到腊月去了。
李明义最近也在培养自己的人手,前阵子刚去牙人那里淘到了一个会做账的人。这人叫杨正贵,之前在别地儿的杂货铺做掌柜兼账房,后来那杂货铺的东家因为赌钱输光家产就把那杂货铺子卖掉了,连着铺子里的下人也跟着卖掉了。杨正贵也是辗转了几回人牙子这才来了这锦州,毕竟这杨正贵年纪大了些。
以前杨正贵管理的那间杂货铺并不大,所以来了这边看到这么一家酒楼还是有点儿打怵。李明义倒是觉得这不是问题,每天都带着杨正贵一起处理酒楼的各项事宜。
赵云兰来到前堂检查的时候,杨正贵正忙着清点上一单的账款,这是一直以来赵云兰规定好的收款流程,除了每日打烊后要对账以外,在每次收了一笔钱后也要抽时间及时核对。
杨正贵看着赵云兰过来,把手头的账对好才行礼道:“大少夫人!”
赵云兰点点头:“以后在店里都喊东家。”
杨正贵应声:“是!”
赵云兰翻了翻账本说到:“这两日生意还不错嘛!”
杨正贵:“是,这两日突然冷下来,大家都愿意来吃火锅。”
赵云兰点点头:“嗯,我在这里看会儿,你去把二东家找过来。”
杨正贵转身去楼上喊来李明义。
“怎么啦?大嫂。”李明义快步走来,问着赵云兰。
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