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郑海珠道：“这是红茶，祥麟晓得，去岁我老乡颜思齐帮朝廷从台湾赶走荷兰人后，朝廷有意封他做台湾土司，他便定定心心地娶了台南女酋长，又将当地的野茶做出了新鲜的款品。”

今日傍晚入城，郑海珠已与马祥麟打过招呼，请他帮自己的红茶产品夸赞几句。

此际，马祥麟捻出几撮干茶叶，不紧不慢道：“对，这个茶，和我们蜀地的黑茶有些像。它比简单炒制焙干的绿茶难做，什么揉捻、发酵的，都是郑姑娘教的新词儿，毕竟是她和她老乡整出的绝活。”

清河参将邹储贤道：“好好的绿茶，作甚要做成这般？”

郑海珠知道北塞的武将们，打仗行军中不可能吃到新鲜的蔬菜，所以和水手一样，会带绿茶嚼，聊胜于无地补充维生素。

她于是问伙夫讨来热水喝陶碗，冲泡红茶。

一股醇厚的香气，立时升腾弥漫开来。

在座的众人有些惊讶，很少有茶香能压过鸡肉炖蘑孤的浓香。

郑海珠先抿了一口。没有问题，颜思齐那位曾被弗朗基人虏作奴隶的小舅子文阿鹏，经受苦难的同时也的确学到了打制锡器的本事。用锡罐包装的台湾红茶，一点都没有走味。

郑海珠笑道：“各位前辈，红茶因为制法不同，不光香气重，味道也重。绿茶品的是清馥，红茶喝的是暖烈。吃过大油的羊肉鸡肉，来一杯红茶，最是有助于克化油脂。”

邹储贤又打莽古尔泰，又赶了十几里路，方才饿极，吃的肥鸡最多，还满满地喝了几勺鲜辣的鸡油。

此刻灌了几口红茶，只觉得先苦后甘的滋味，竟将那几乎泛到喉管的腻堵之意，开解不少，不由咂咂嘴，伸手摸了把沾满鸡油的蓬乱胡子，赞道：“老夫还是头一回晓得，茶能泡出这个味道，和酒似的，与肉同食，甚好。”

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